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Channel: pomme de terre – Cuisine téméraire
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Beignets de pommes de terre

Ah ces beignets de pommes de terre… C’est une recette paternelle que j’adore depuis des années : je les dévore sans compter, c’est tellement bon… Pour 4 personnes Ingrédients : – 1 kilo de pommes de...

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Oeuf cocotte façon reblochonade

Quelle idée de réaliser une telle recette au plein milieu du printemps ?! Mais avec ce temps maussade, et plutôt frisquet, il faut croire qu’on apprécie encore les petits plats hivernaux, qui tiennent...

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Gnocchi de pommes de terre poêlés

Les gnocchi, j’adore ça, mais jusqu’alors, je me suis toujours contentée de ceux du commerce. L’idée de les réaliser moi-même me trottait dans la tête depuis un moment, et j’ai décidé de me lancer...

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Galettes de pommes de terre, crème & ciboulette

Les beignets de pomme de terre, c’est tellement bon… J’ai l’habitude de les cuisiner simplement, de la pomme de terre râpée, de l’oeuf et de la farine, mais je suis tombée sur cette recette qui m’a...

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Gaufres de pomme de terre

Aussitôt repérées sur Instagram, aussitôt testées dans ma cuisine ! Ces petites gaufres de pomme de terre se font en deux temps, trois mouvements, et c’est un régal ! Pour 2 personnes, en...

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Gaufres de pomme de terre, huile d’olive & basilic

C’est sympa, les gaufres salées. On peut les déguster à l’apéritif, en les utilisant comme tartines. Ou alors en accompagnement d’un plat. Ou toutes seules,… L’article Gaufres de pomme de terre, huile...

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Galettes de pomme de terre, cheddar & ciboulette

A l’approche de l’heure de déjeuner, une soudaine envie de cuisiner les pommes de terre achetées quelques jours plus tôt. Mais que faire, qui soit… L’article Galettes de pomme de terre, cheddar &...

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